Почему недоедание – это иммунное расстройство
«Традиционное представление о недоедании, с которым мы, к сожалению, так хорошо знакомы, – это просто внешняя картина», – говорит первый автор обзора Клэр Бурк, научный сотрудник Центра геномики и здоровья детей Королевского университета. Мэри из Лондонского университета. «Те дефекты роста и веса, которые мы видим, – это верхушка айсберга: существует целый ряд провоспалительных состояний, нарушение функции кишечника, ослабленная реакция на новые инфекции и, как следствие, высокая метаболическая нагрузка, лежащая в основе них."
Наиболее распространенной формой недоедания во всем мире является задержка роста, когда дети не могут полностью раскрыть свой потенциал роста. …