«Пациенты с рассеянным склерозом часто хотят знать, как диета и определенные продукты могут повлиять на прогрессирование их болезни», – сказала автор исследования Элиза Майер-Гердинг, доктор медицинских наук, из Санкт-Петербурга. Больница Йозефа в Бохуме, Германия, и член Американской академии неврологии. "Хотя мы не обнаружили связи с общей диетой, что интересно, мы обнаружили связь с теми, кто пил газированные напитки, ароматизированные соки и подслащенные чаи и кофе."
В исследовании приняли участие 135 человек с РС. Участники заполнили анкету о своей диете. Затем исследователи посмотрели, насколько диета каждого участника была близка к диете диетических подходов к борьбе с гипертонией (DASH).
Диета DASH рекомендует цельнозерновые, фрукты и овощи, нежирные молочные продукты, нежирное мясо, птицу и рыбу, орехи и бобовые, а также ограничивает продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара.
«Мы решили изучить диету DASH, потому что соблюдение диеты DASH связано с более низким риском других хронических заболеваний, таких как высокое кровяное давление, диабет и сердечно-сосудистые заболевания», – сказал Майер-Гердинг.
Исследователи также измерили уровень инвалидности участников, используя расширенную шкалу статуса инвалидности, распространенный метод количественной оценки инвалидности в диапазоне от 0, отсутствие симптомов, до 10 баллов, смерть от рассеянного склероза. В общей сложности 30 участников имели тяжелую инвалидность.
В целом, исследователи не обнаружили связи между тем, что ели участники, и их уровнем инвалидности.
Что касается газированных напитков и сахаросодержащих напитков, участники были разделены на пять групп в зависимости от того, сколько они выпили.
Люди в верхней группе потребляли в среднем 290 калорий сахаросодержащих напитков в день, в то время как самая низкая группа редко пила подслащенные сахаром напитки.
Исследование показало, что участники, потреблявшие наибольшее количество сахаросодержащих напитков, имели в пять раз больше шансов иметь тяжелую инвалидность, чем люди, которые редко употребляли сахаросодержащие напитки.
Из 34 человек в верхней группе 12 имели тяжелую инвалидность, по сравнению с 4 из 34 человек в нижней группе. У верхней группы в среднем 4 балла по инвалидности.1 балл, в то время как нижняя группа набрала в среднем 3 балла.4 балла.
"Хотя эти результаты должны быть подтверждены более крупными исследованиями, в которых наблюдают за людьми в течение длительного периода времени, и результаты не показывают, что газированные напитки и сахаросодержащие напитки вызывают более серьезную инвалидность, мы знаем, что газированные напитки не имеют питательной ценности, и люди с рассеянным склерозом, возможно, захотят рассмотреть возможность сокращения или исключения их из своего рациона ", – сказал Майер-Гердинг.
Ограничения исследования включают относительно небольшое количество участников.
В исследовании также оценивались диеты участников и сахаросодержащие напитки одновременно с инвалидностью, поэтому невозможно определить, действительно ли такой аспект диеты, как сахаросодержащие напитки, способствует более высокой инвалидности, или более серьезным. болезнь влияет на способность человека придерживаться здорового питания.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить, влияют ли сахаросодержащие напитки на течение болезни.