Согласно современным представлениям, болезнь Альцгеймера развивается медленно, и до появления первых очевидных симптомов может пройти до 20 лет. С развитием ранней диагностики заболевания вопрос о том, какие методы лечения предложить полностью здоровым людям с повышенным риском развития болезни Альцгеймера, приобретает ключевое значение в области медицины.
Многообещающей альтернативой кажутся различные диетические процедуры.
Несколько эпидемиологических исследований показывают, что докозагексаеновая кислота (DHA), жирная кислота омега-3, содержащаяся в жирной рыбе, может снизить риск болезни Альцгеймера. Экспериментальные исследования также обнаружили положительную, хотя и скромную, связь между DHA и несколькими процессами, лежащими в основе болезни Альцгеймера.
В этом недавно опубликованном исследовании изучалось, можно ли повысить эффективность лечения DHA за счет дополнительных питательных веществ.
В исследовании использовались трансгенные самки мышей, несущие мутации APP и PS1, связанные с семейной болезнью Альцгеймера, и мышей дикого типа.
Все мыши начали диетическое вмешательство в 5 месяцев и продолжали диету до 13 месяцев. Содержание жира в контрольном корме было увеличено, чтобы лучше соответствовать рациону человека.
В дополнение к контрольному рациону некоторых мышей APP / PS1 кормили тремя экспериментальными рационами, обогащенными рыбьим жиром и имеющими такое же содержание жира, как и контрольный рацион: только добавка рыбьего жира, добавка растительных стеролов или добавка Fortasyn, которая содержит уридин- монофосфат, фосфолипиды, витамины группы B и антиоксиданты.
Как и ожидалось, мыши APP / PS1 показали значительно худшие результаты, чем мыши дикого типа, в задаче навигации Морриса по плаванию, которая измеряет долговременную пространственную память. Среди трансгенных мышей на экспериментальных диетах мыши на диете Fortasyn показали такие же хорошие результаты, как и мыши дикого типа, тогда как другие диетические методы лечения не показали улучшений.
Однако все тестовые диеты обращали вспять дефицит памяти мышей APP / PS1 в задаче распознавания запахов. Уровни накопленного амилоида-? белок в головном мозге исследовали в конце исследования. Значительное снижение амилоида-? уровни наблюдались в группе растительных стеролов, в то время как другие экспериментальные диеты не показали никакого эффекта.
Однако почему произошло существенное снижение амилоида в головном мозге?-? уровни, не сопровождающиеся положительным эффектом памяти в пространственной задаче в группе растительных стеролов? Одно из объяснений состоит в том, что диета с растительными стеролами увеличивала образование активных форм кислорода в гиппокампе, тогда как диета Fortasyn, которая давала наилучшие результаты в задаче пространственной памяти, имела тенденцию иметь противоположный эффект.
Результаты показывают, что даже незначительные изменения в составе диеты могут в течение достаточно длительного периода времени и на ранней стадии болезни привести к значительным изменениям метаболизма мозга и улучшению памяти.
С другой стороны, простой амилоидоз мозга при болезни Альцгеймера включает несколько механизмов, и маловероятно, что один-единственный коктейль питательных веществ обеспечит оптимальный результат. По словам исследователей, результаты определенно способствуют дальнейшему развитию диетических методов лечения болезни Альцгеймера.
Теперь изучаемая добавка Fortasyn входит в состав лечебного питания Souvenaid, который только что был представлен в Финляндии. В свете настоящих результатов, продукт можно настоятельно рекомендовать для лечения мышей, страдающих легкими когнитивными нарушениями (до болезни Альцгеймера), но будет ли он работать так же эффективно и у людей??
Вероятно, мы получим ответ через год, когда станут доступны результаты параллельного клинического исследования проекта LiPiDiDiet. Исследование координируется отделом исследования мозга в Центре клинических исследований Университета Восточной Финляндии.