Еврейского университета

Открытый кунжут: рост семян кунжута в мировом производстве продуктов питания

Теперь сельскохозяйственный исследователь Еврейского университета Иерусалима обнаружил способ повышения урожайности и питательных качеств этой важной, но сложной продовольственной культуры.
Проведя скрининг более 100 000 вариантов семян кунжута, Dr. Цви Пелег нашел способ вывести новый элитный сорт кунжута с повышенной урожайностью и качеством семян, пригодный для современной сельскохозяйственной практики. …

Овощи, орошаемые очищенными сточными водами, подвергают потребителей воздействию лекарств: исследователи показывают связь между воздействием фармацевтических загрязнителей и потреблением свежих продуктов, выращенных на очищенных сточных водах

Дефицит пресной воды во всем мире привел к увеличению использования очищенных сточных вод в качестве альтернативного источника для орошения сельскохозяйственных культур. Но повсеместное распространение фармацевтических препаратов в очищенных сточных водах вызывает обеспокоенность по поводу потенциального воздействия на потребителей лекарственных веществ через очищенные сточные воды. …