жирные кислоты

Ритм клеток: ежедневные изменения в клетках человека

Жирные кислоты – важные компоненты клеточных мембран. Они выполняют сигнальные функции внутри клеток и играют роль в контроле метаболических процессов во всем организме. Томас Руф и Вальтер Арнольд из Исследовательского института экологии дикой природы Университета ветеринарной медицины в Вене исследовали эти циклические колебания в клетках человека.
"Практически все физиологические процессы у людей и животных, такие как температура тела или частота сердечных сокращений, подчиняются суточному ритму, а многие даже демонстрируют годовые колебания. …

Жирные кислоты могут помочь в профилактике и лечении рака

Тесты in vitro показали, что жирные кислоты омега-3 вызывают гибель клеток злокачественных и предраковых клеток в дозах, которые не влияют на нормальные клетки, что позволяет предположить, что они могут использоваться как для лечения, так и для профилактики некоторых видов рака кожи и полости рта. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 не могут быть произведены людьми в больших количествах, поэтому мы должны получать их из своего рациона. …

Кость или хрящ? Наличие жирных кислот определяет развитие скелетных стволовых клеток

Переломы костей заживают под действием клеток-предшественников скелета: стволовых клеток, которые эволюционировали дальше, но все еще могут развиваться в разные типы клеток. Заживление костей происходит одним из двух способов: клетки-предшественники превращаются в костеобразующие клетки, когда перелом небольшой, и в хрящевые клетки, когда перелом больше. …

Потребление жиров матерью может повлиять на исходы инфекционных заболеваний у младенцев: данные показывают, что типы жиров имеют значение, когда речь идет о благополучии кишечника

Доктор. Дина Гибсон, исследователь биохимии, вместе с доктором. Санджой Гош, изучающий биохимические аспекты пищевых жиров, объединился с исследователем химии и молекулярной биологии доктором. Уэсли Зандберг.

Команда, проводящая исследования в Irving K. Научный факультет Барбер изучал роль кормления диетическими жирами беременных грызунов, чтобы определить влияние жиров на их потомство в разных поколениях. …