Jose M. Понсе-Ортега и его коллеги объясняют, что из трех основных ингредиентов парфюмерии фиксаторы, которые позволяют запаху задерживаться на коже, а не быстро рассеиваться, часто бывают дорогими. Особенно желанный фиксатор получают из редких пищеварительных выделений китов, называемых серая амбра. Мало того, что его стоимость непомерно высока, его еще и используют в парфюмерии в США.S. и другие страны незаконны. Вот почему многие парфюмерия давно обратились к синтетической версии.
Заменитель, хотя и не такой дорогостоящий, по-прежнему стоит дорого и требует значительного времени и энергии для изготовления.
Существует более простой способ сделать синтетическую амбру, но загвоздка в том, что исходным материалом является цветущее растение, произрастающее в Мексике.
Это означает, что заводу придется совершить трудоемкое и экологически неблагоприятное путешествие через океан в Европу, где производится много духов. Итак, команда Понсе-Ортеги захотела посмотреть, стоит ли этот процесс того.
Чтобы выяснить это, исследователи провели анализ цепочки поставок. Они обнаружили, что производство фиксатора на мексиканском заводе принесет значительную местную прибыль в размере 20 миллионов долларов в год и создаст сотни рабочих мест вдоль маршрутов поставок.
Они действительно обнаружили, что процесс наносит вред окружающей среде, но его можно уменьшить, используя возобновляемые источники энергии для производства фиксатора.