Некоторые «полезные» растительные масла могут увеличить риск сердечных заболеваний
Замена насыщенных животных жиров полиненасыщенными растительными маслами стала обычной практикой, поскольку они могут снизить уровень холестерина в сыворотке крови и помочь предотвратить сердечные заболевания. В 2009 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Канады после изучения опубликованных данных одобрило запрос пищевой промышленности о применении требования о снижении риска сердечных заболеваний в отношении растительных масел и пищевых продуктов, содержащих эти масла. …
Некоторые «полезные» растительные масла могут увеличить риск сердечных заболеванийПодробнее »