Напиток из проростков брокколи улучшает детоксикацию загрязнителей воздуха в клинических испытаниях
Исследование было опубликовано 9 июня в онлайн-выпуске журнала Cancer Prevention Research.
«Загрязнение воздуха – сложная и широко распространенная проблема общественного здравоохранения», – отмечает Джон Групман, доктор философии, Анна М. Бэтьер, профессор гигиены окружающей среды Школы общественного здравоохранения Bloomberg Джонса Хопкинса и один из соавторов исследования. "Для комплексного решения этой проблемы, помимо инженерных решений по сокращению региональных выбросов загрязняющих веществ, нам необходимо преобразовать наши фундаментальные научные знания в стратегии защиты людей от этих воздействий. …