Потребление из темного шоколада уменьшает стресс и воспламенение: Данные представляют первые испытания на людях, исследующие воздействие потребления из темного шоколада на познании и других функциях мозга
Ли С. Берк, DrPH, объединенный декан дел изучения, Школа Союзнических медицинских исследователя и Профессий в psychoneuroimmunology и науке о продуктах питания из Университета Лома Линда, служили научным руководителем на обоих изучениях.«В течение многих лет мы наблюдали на влияние чёрного шоколада на неврологических функциях с позиций содержания сахара – чем более сахарный, тем более радостный мы», сообщил Дурак. …