Ли С. Берк, DrPH, объединенный декан дел изучения, Школа Союзнических медицинских исследователя и Профессий в psychoneuroimmunology и науке о продуктах питания из Университета Лома Линда, служили научным руководителем на обоих изучениях.«В течение многих лет мы наблюдали на влияние чёрного шоколада на неврологических функциях с позиций содержания сахара – чем более сахарный, тем более радостный мы», сообщил Дурак. «Это – первый раз, в то время, когда мы взглянуть на действие солидных сумм какао в дозах, столь же мелких как плитка шоколада регулярного размера в людях за маленькие либо долгие периоды времени, и поощрены результатами. Эти изучения показывают нам что чем выше концентрация какао, тем более хороший действие на познание, память, настроение, неприкосновенность и второе благоприятное действие».Флавониды, отысканные в какао, являются очень противовоспалительными средствами и мощными антиокислителями с известными механизмами, удачными для мозгового и сердечно-сосудистого здоровья.
Следующие результаты будут представлены в живых стендовых докладах на протяжении Экспериментальной встречи Биологии 2018 года:Чёрный шоколад (70% какао) затрагивает людскую экспрессию гена: какао регулирует клеточную иммунную реакцию, нервную передачу сигналов и сенсорное восприятиеЭта экспериментальная выполнимость экспериментальное опробование изучила действие 70-процентного потребления шоколада какао на экспрессии гена и человеческом иммуноците дендритной клетки с вниманием на про – и противовоспалительные цитокины. Результаты изучения обнаруживаются, потребление какао – регулирует многократные внутриклеточные сигнальные дороги, вовлеченные в T-клеточную-активацию, клеточную гены и иммунную реакцию, вовлеченные в нервную сенсорное восприятие и передачу сигналов – последний, возможно связанный с явлениями мозговой гиперпластичности.
Чёрный шоколад (70%-е Органическое Какао) Повышения Острая и Хроническая Сила ЭЭГ Спектральная Плотность (μ v2) Ответ Гамма Частоты (25-40Hz) для Мозгового здоровья: Улучшение Нейропластичности, Нервной Синхронии, Познавательной Обработки, Изучения, Памяти, Медитации и Отзыва ВнимательностиЭто изучение оценило электроэнцефалографию (ЭЭГ) ответ на потребление 48 г чёрного шоколада (70% какао) по окончании острого промежутка времени (30 мин.) и по окончании хронического промежутка времени (120 мин.) при модуляции мозговых частот 0-40Hz, определенно удачная гамма (25-40Hz) частота.
Результаты говорят о том, что эта суперъеда 70 процентов какао увеличивает нейропластичность для поведенческой и мозговой пользы для здоровья.Дурак заявил, что изучения требуют, дабы предстоящее расследование, определенно нашло значение этих эффектов для мозга и иммуноцитов в более бессчётном населении изучения.
Предстоящее изучение происходит, дабы уточнить механизмы, каковые смогут быть вовлечены в причинно-следственные отношения мозгового поведения с какао при данной высокой концентрации.