Обычный подсластитель в низкокалорийных продуктах также является маркером набора веса
Эритритол естественным образом встречается в различных продуктах питания, таких как груши и арбузы, но в последние годы он все чаще становится распространенным ингредиентом низкокалорийных продуктов в качестве заменителя сахара.
Исследование, проведенное учеными Корнельского университета из отдела диетологии и исследователями из Технологического университета Брауншвейга, Германия, и Университета Люксембурга, Люксембург, опубликовано в этом месяце в Proceedings of the National Academy of Sciences. …
Обычный подсластитель в низкокалорийных продуктах также является маркером набора весаПодробнее »