здорового питания

Развитие биологических микрозаводов

«Мы работаем над синтезом сырья для биотоплива, косметики и здорового питания, а также ингредиентов, которые могут заменить рыбий жир в кормах для рыбоводных хозяйств, посредством так называемого фототрофного производства с использованием водорослей», – говорит Андреас Хагеманн, научный сотрудник SINTEF. …

Новый анализ мочи может быстро определить, придерживается ли человек здорового питания

Пятиминутный тест измеряет биологические маркеры в моче, образованные при расщеплении таких продуктов, как красное мясо, курица, рыба, фрукты и овощи.
Анализ, разработанный исследователями из Имперского колледжа Лондона, Университета Ньюкасла и Университета Аберистуита, также дает представление о том, сколько жира, сахара, клетчатки и белка съел человек. …