Манипулирование кишечными микробами может обратить вспять негативный эффект высокого содержания жира
В одном исследовании исследователи обнаружили, что кормление с высоким содержанием жиров реорганизует нервный путь от кишечника к мозгу и вызывает воспаление в областях мозга, ответственных за пищевое поведение. Было обнаружено, что диета с высоким содержанием жиров резко влияет на состав микробиоты кишечника, поэтому исследователи проверили, могут ли эти резидентные микробы быть связью между диетой и нервными изменениями. …