Чтобы получить пользу для сердца от растительной диеты, избегайте нездоровой пищи: установлено, что растительная диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, но только если продукты являются полезными для здоровья
«Основываясь на этих результатах, кажется, что простого следования растительной или вегетарианской диете недостаточно для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний», – сказал Демосфен Панайотакос, доктор философии, профессор биостатистики, методов исследования и эпидемиологии Афинского университета Харокопио, Греция и ведущий автор исследования. …