Страх попробовать новые продукты может иметь негативные диетические последствия

В своей докторской диссертации научный сотрудник факультета психологии UPV / EHU Эдурне Маиз провела исследование с участием 831 школьника в возрасте от 8 до 16 лет. В исследовании она использовала анкеты по детской неофобии, адаптированные для диссертации, в которых участников спрашивали, готовы ли они есть новые продукты питания. …