Кофеин, стимулятор центральной нервной системы, обладает нейропротекторными свойствами и может подавлять выработку химических веществ, участвующих в воспалительной реакции, что может объяснить обнаруженную связь, предполагают исследователи.
В то время как еще неизвестно, может ли употребление кофе предотвратить развитие рассеянного склероза, предупреждает связанная редакционная статья, результаты добавляют к растущему количеству доказательств того, что кофе может быть полезен для нашего здоровья.
Исследователи основывают свои выводы на двух репрезентативных популяционных исследованиях – одно в Швеции с участием 1620 взрослых с РС и группа сравнения из 2788, сопоставимых по возрасту и полу, и исследование в США, в котором участвовали 1159 человек с РС и 1172 здоровых человека.
В обоих исследованиях участников спрашивали о том, как они пьют кофе. В шведском исследовании участников попросили количественно определить, сколько чашек они обычно пьют каждый день и в разные периоды времени, начиная с потребления в возрасте 15-19 лет и до 40 лет+.
В исследовании в США участников спрашивали об их максимальном ежедневном потреблении, а тех, кто сказал, что они выпили одну или несколько порций (чашек), просили вспомнить, сколько им было лет, когда они начали регулярно пить кофе.
Затем исследователи использовали эту информацию для оценки потребления кофе в начале и до появления симптомов рассеянного склероза у пациентов с этим заболеванием и сравнили этот результат с показателем в здоровых группах.
Результаты показали, что риск рассеянного склероза был неизменно выше среди тех, кто пил меньше чашек кофе каждый день в обоих исследованиях, даже с учетом потенциально важных влияющих факторов, таких как курение и вес в подростковом возрасте.
В шведском исследовании потребление кофе было связано со снижением риска развития рассеянного склероза как в начале симптомов, так и за 5 и 10 лет до этого, при этом риск на 28-30% ниже среди тех, кто пьет более шести чашек (900 мл +) каждый день.
Аналогичные результаты были получены в исследовании в США: риск на 26-31% ниже среди тех, кто пил более 948 мл в день, по крайней мере, за пять лет до начала и в начале симптомов, по сравнению с теми, кто никогда не пил кофе.
Результаты показали, что чем выше количество выпитого кофе, тем ниже риск развития рассеянного склероза.
Это обсервационное исследование, поэтому нельзя сделать однозначных выводов о причине и следствии, добавив к которым изменения в потреблении кофе между диагнозом рассеянного склероза и сбором данных могли повлиять на результаты, в то время как нельзя исключать неточное воспоминание о потреблении кофе. , говорят исследователи.
Но результаты подтверждают исследования РС на животных, говорят они, и указывают на доказательства в пользу защитного действия кофеина против нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
Но они говорят, что за ассоциацию может быть ответственен не кофеин, а какой-то другой химический компонент кофе, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы разобраться в этом.
В связанной редакционной статье доктора Элейн Кингвелл и Хосе Мария Андреас Вейнандс с медицинского факультета Университета Британской Колумбии, Ванкувер, Канада, отмечают, что результаты предыдущих исследований, посвященных этому вопросу, противоречивы.
«Учитывая хорошо известные проблемы, которые существуют при распутывании природы ассоциаций между диетическими факторами и риском заболевания, эти несоответствия, возможно, не удивительны», – пишут они.
«Хотя еще предстоит показать, может ли употребление кофе предотвратить развитие рассеянного склероза, результаты этих тщательных анализов добавляют все больше доказательств благотворного воздействия кофе на здоровье», – продолжают они.
"Интригующие результаты показывают, что роль кофе в развитии РС явно требует дальнейшего исследования, как и механизмы, лежащие в основе этой взаимосвязи. В свою очередь, это может потенциально способствовать лучшему пониманию этиологии РС и разработке новых методов лечения РС », – заключают они.