Во всем мире более 50 миллионов детей страдают от острого недоедания. У детей с наиболее тяжелым острым недоеданием смертность более чем в десять раз выше, а у выживших могут быть нарушения развития по сравнению с детьми без недоедания. Но этого можно предотвратить, если детей лечить на ранней стадии, пока у них только умеренное острое недоедание.
LNS поддерживает здоровый рост
Кристиан Фабиансен, доктор медицинских наук, и команда из Департамента питания, спорта и физических упражнений Копенгагенского университета провели исследование в сотрудничестве с докторантом Института исследований и наук де ла Санте в сельской местности на севере Буркина-Фасо, где находится была высокая распространенность острого недоедания. Д-р Фабиансен ранее работал в гуманитарных медицинских проектах в компании Medecins Sans Frontieres (MSF), которая также спонсировала эту работу. Исследование проводилось в рамках проекта по борьбе с недоеданием, осуществляемого гуманитарной медицинской организацией The Alliance for International Medical Action (ALIMA) и ее партнерами из Буркина-Фасо Keoogo и SOS Medecins.
В ходе исследования 1609 маленьких детей с умеренным острым недоеданием получали либо LNS, либо кукурузно-соевую кашу в течение 12 недель. Исследование показало, что дети, получавшие LNS, значительно прибавили в весе, и большая часть прибавки в весе приходилась на здоровую мышечную ткань.
Доктор Фабиансен, главный автор статьи, публикуемой сегодня в PLOS Medicine, подчеркивает важность результатов:
"Предыдущие исследования пищевых добавок в основном изучали их влияние на увеличение веса.
Высказывались опасения, что LNS с его очень высоким содержанием жира приведет в основном к увеличению веса, состоящему из жира. Но, используя метод, основанный на измерении тяжелой воды в организме ребенка, мы обнаружили, что LNS в основном увеличивает мышечную массу, то есть мышцы и органы, которые важны для иммунной функции, выживания и развития."
Новый стандарт исследований недоедания может спасти жизни
Профессор Хенрик Фриис, старший автор статьи, указывает на важность сотрудничества между университетскими исследователями и гуманитарными организациями:
«Это был новый способ проведения исследований: мы протестировали действие пищевых добавок, используемых в основном агентствами по оказанию помощи, с использованием очень передовых методов исследования в отдаленных сельских районах, где работают гуманитарные организации, а не в университетских больницах. Сотрудничество между исследователями и гуманитарными организациями означает, что эти результаты могут иметь непосредственное практическое влияние на полевую практику."
Генеральный директор датского отделения MSF Йеспер Х. Примечания Брикса:
"Острое недоедание по-прежнему является серьезной проблемой глобального здравоохранения. Итак, я надеюсь, что мы сможем использовать результаты для обеспечения наилучшего лечения более уязвимых детей. Если мы сможем лечить детей с умеренным острым недоеданием с помощью научно доказанного наиболее эффективного продукта продовольственной помощи и тем самым предотвратить тяжелое острое недоедание, то можно будет спасти множество жизней "
Доктор Сьюзан Шеферд, педиатр, возглавляющая отдел операционных и клинических исследований ALIMA, говорит:
«ALIMA очень гордится своим участием в этом исследовании.
Уязвимые дети, независимо от того, где они живут, заслуживают лучшего доступного медицинского и диетического лечения. Такие исследования, как Treatfood, дают доказательства, необходимые для принятия оптимальных решений с нашими пациентами. ALIMA стремится к развитию большего числа исследовательских партнерств в своих гуманитарных проектах, потому что так мы повысим качество медицинской практики для всех."
Treatfood: лечение острого недоедания
Копенгагенский университет, «Врачи без границ» и ALIMA совместно работали над проектом Treatfood, целью которого является улучшение продуктов для детей с острым недоеданием. Исследование в основном финансировалось Данидой, MSF-Дания и MSF-Норвегия, а также USAID через Всемирную продовольственную программу.
Основные результаты Treatfood представлены в документе: «Эффективность пищевых добавок в увеличении отрастания обезжиренных тканей у детей с умеренным острым недоеданием: рандомизированный 2 ? 2 ? Трехфакторное исследование в Буркина-Фасо », опубликовано в медицинском журнале с открытым доступом PLOS Medicine. Более ранние рецензируемые статьи этого исследования были опубликованы в Американском журнале клинического питания, BMC Nutrition и Appetite.
Факты о недоедании
Недоедание у детей может быть хроническим или острым. При остром недоедании дети худые относительно своего роста или истощены.
Примерно 8% или 50 миллионов детей во всем мире страдают от острого недоедания. Из них 2/3 имеют умеренное и 1/3 тяжелое острое недоедание. Острое недоедание более опасно для жизни, чем хроническое. При хроническом недоедании дети невысокого роста по сравнению с их возрастом или отстают в росте.
Более 30% детей в мире страдают хроническим недоеданием.
Предыдущие исследования были сосредоточены на лечении тяжелого острого недоедания.
ВОЗ призвала к проведению исследований для определения наиболее оптимальных продуктов питания для лечения детей с умеренным острым недоеданием.