Но вы вряд ли найдете слово «сельское хозяйство» в каком-либо научном музее, даже если многие экспонаты связаны с сельскохозяйственным содержанием или практикой.
Кэти Стофер обнаружила этот пробел, когда обследовала 29 научных музеев в городах всех размеров по всей территории США.S., и ее результаты опубликованы в новом исследовании в журнале Science Education and Civic Engagement.
«К сожалению, мы эффективно отделили сельское хозяйство от других наук», – сказал Стофер, доцент-исследователь UF / IFAS в области сельскохозяйственного образования и коммуникаций.
Чтобы попасть в список крупных научных музеев, включенных в исследование, учреждению требовался бюджет не менее 10 миллионов долларов в год и не менее 200000 посетителей. Исследование показало, что ни на одном из объектов не было слова «сельское хозяйство» в названии или описании экспоната. Но Стофер отнес 45 процентов из 316 экспонатов к категории, по крайней мере, «вероятно» связанных с сельским хозяйством, основываясь на названиях и описаниях экспонатов.
Стофер сказала, что использует эту информацию, чтобы посеять семена вместе с педагогами и музейными работниками, чтобы интегрировать сельское хозяйство в то, как они преподают науку, технологии, инженерию и математику (STEM). Если они интегрируют сельскохозяйственные науки в образовательные программы, это называется Ag-STEM.
«Музеи – это фундаментальное место, где общественность может поддерживать усилия в области государственного образования», – сказал Стофер, специализирующийся на образовании Ag-STEM. "Тем не менее, многие научные музеи прямо не подчеркивают связи Ag-STEM с помощью выставок."
По словам Стофера, сотрудникам музея не придется прилагать много усилий для поддержки усилий Ag-STEM.
Стофер хочет научить общественность тому, что сельское хозяйство – это наука.
Исследователи в области сельского хозяйства и окружающей среды используют науку для решения глобальных проблем, включая проблемы голода, болезней и водосбережения. Фактически, в своем исследовании Стофер указывает, что ученые и другие эксперты должны найти способы накормить 9 миллиардов человек во всем мире к 2050 году.
«Это суть проблемы продовольственной безопасности, стоящей перед миром, проблема, которая охватывает такие прикладные области, как сельское хозяйство, а также базовые дисциплины науки, технологии, инженерии и математики», – сказал Стофер.
На протяжении большей части 20-го века сельскохозяйственное образование было отделено от естественных наук и математики – и в некоторой степени от технологий и инженерии – в средних школах США.S.
По словам Стофера, сельскохозяйственное образование считалось путем к профессиональной карьере после окончания средней школы. Уроки STEM считались подготовительными курсами к колледжу.
По ее словам, это разделение сохраняется даже в 2015 году и может быть одной из причин нехватки квалифицированных специалистов в области STEM, особенно сотрудников, обладающих навыками Ag-STEM, в американской рабочей силе.
Но Стофер также отмечает, что большинство людей проводят 95 процентов своей жизни вне формальной школьной среды.
По ее словам, это еще одна причина помочь музеям включить сельское хозяйство в свои выставки и образовательные программы.
По словам Стофера, ребрендинг экспонатов музея науки с использованием слов, связанных с сельским хозяйством, таких как «болезни растений» или «питание», может помочь.
Но на данный момент она просто заинтересована в том, чтобы учителя и кураторы музеев привнесли сельскохозяйственные концепции в музейный опыт.
«У нас есть вся эта информация о науке; мы просто не привязываем ее к сельскому хозяйству, но мы могли бы», – сказал Стофер.