«Мы были шокированы тем, что мы обнаружили, но просто ошеломлены», – сказал Срджан Ачимович, старший научный сотрудник исследовательской лаборатории Hudson Valley (часть Cornell AgriTech) и старший автор статьи. "Мы нашли эти два вида, один из которых никогда раньше не описывался, а другой описывался ранее, но никогда не встречался с этим хозяином."
Оба патогена принадлежат к роду Colletotrichum, который содержит 189 видов грибов, вызывающих разрушительные гнили у самых разных плодовых культур, включая бананы, клубнику, цитрусовые, авокадо, папайю, манго и яблоко.
Если меры защиты не применяются своевременно, потери яблок из-за горькой гнили в штате Нью-Йорк могут в среднем до 25% в год, при этом, согласно сообщениям, некоторые органические фермы теряют до 100% своего урожая. На горькую гниль также приходится до 5% дополнительных потерь товарных фруктов при хранении после сбора урожая.
Этот ущерб дорого обходится фермерам; По данным U.S. Департамент статистики сельского хозяйства.
Доминирующим видом, обнаруженным в яблоках, был C. fioriniae, за которым следует C. chrysophilum, который до сих пор встречается в других фруктах, но не в яблоках, и недавно обнаруженный C. noveboracense, названный в честь штата Нью-Йорк на латыни.
Грибы Colletotrichum, поражающие плоды яблони, можно разделить на две основные группы.
Одна группа под названием C. gloeosporioides комплекс процветает в более теплых регионах, чем другая группа, C. acutatum, который чаще встречается в более прохладных регионах выращивания яблок. И в зависимости от группы, к которой они принадлежат, виды могут по-разному реагировать на фунгициды, что также проверили исследователи. По этой причине идентификация и характеристика грибов важны для борьбы с горькой гнилью.
«Когда мы знаем, какие виды доминируют в нашей местности, мы знаем, как условия окружающей среды повлияют на них и какой метод контроля лучше всего подходит для фруктовых садов», – сказал первый автор исследования Фатемех Ходадади, научный сотрудник лаборатории Ачимовича.
В будущем исследователи планируют работать с другими патологами растений и селекционерами яблок, чтобы выявить возможные гены, которые придают естественную устойчивость грибам Colletotrichum, которые могут быть выведены в сортах яблони.