Это потому, что Кван Чхоль "KC" Чон, доцент кафедры зоотехники UF / МФСА, и Клибс Гальвао, доцент Колледжа ветеринарной медицины UF, и их команда впервые провели свои эксперименты в лаборатории. На этот раз они вышли в поле.
Чон, который также связан с Институтом новых патогенов UF, изучал заболевания матки, потому что они могут сделать коров бесплодными, снизить продуктивность молока и потому, что эти заболевания часто связаны с бактериями.
Для недавно опубликованного исследования Чон и Гальвао провели исследование на Alliance Dairy, коммерческой ферме в округе Гилкрист, примерно в 30 милях к западу от Гейнсвилля, где они вливали микрочастицы хитозана – антимикробный материал, сделанный из растворенных панцирей креветок – в больную корову. матка.
Они обнаружили, что хитозан снижает количество патогенных бактерий, включая Fusoscobacteria necrophorum, в матке и, следовательно, излечивает метрит, воспаление в матке.
Последнее исследование Чонга дополнительно исследует некоторые выводы, к которым он пришел в исследовании, которое он опубликовал в 2014 году.
«Мы провели последующие эксперименты на животных, чтобы вылечить болезнь, что очень важно», – сказал Чон. "Это важный шаг вперед, потому что большинство лабораторных данных не повторяются в реальных ситуациях. Однако наша работа показала, что микрочастицы хитозана можно использовать в клиническом лечении животных и даже людей."
Приобретенный в магазинах хитозан можно использовать для лечения многих заболеваний, от ожирения до анемии. По словам Чонга, сам по себе хитозан работает только при кислых уровнях pH. Для крупного рогатого скота команда Чонга разработала микрочастицы хитозана, которые работают при кислом и нейтральном pH, потому что матки крупного рогатого скота имеют нейтральный pH.
По его словам, результаты последнего исследования показывают, что микрочастицы хитозана убивают бактерии в матке. Чон сказал, что однажды микрочастицы хитозана могут быть использованы, чтобы помочь людям, которые заболели от употребления E. пища, зараженная кишечной палочкой, но необходимы дополнительные исследования.
По словам Чонга, как только бактерии становятся устойчивыми, будь то на фермах, в больницах или в окружающей среде, они могут заразить людей через воду, пищу или контакт с зараженными фекалиями.
Кроме того, некоторые антибиотики, используемые для лечения людей и животных, убивают хорошие и плохие бактерии. Ученые могут использовать результаты исследования UF, чтобы начать разработку более эффективных лекарств, которые нацелены на вредные патогены, но оставляют полезные бактерии, сказал Чон.
Новое исследование опубликовано в журнале Biomaterials.