Экологичный упаковочный материал для пищевых продуктов удваивает срок хранения пищевых продуктов
Исследователи из Национального университета Сингапура (NUS) успешно разработали экологически чистый упаковочный материал для пищевых продуктов, не содержащий химических добавок, путем обогащения композитной пленки на основе натурального хитозана экстрактом семян грейпфрута (GFSE). Этот новый материал для упаковки пищевых продуктов может замедлить рост грибков, удваивая срок хранения скоропортящихся продуктов, таких как хлеб. …