Некоторые фермеры в Соединенных Штатах и Канаде заметили, что количество и качество их кленового сиропа меняется в зависимости от изменчивости климата, сказала Селена Ахмед из Департамента здравоохранения и человеческого развития МГУ в Колледже образования, здравоохранения и человеческого развития. …
Изучено влияние погодных условий на производство кленового сиропаПодробнее »
Исследователи представят свою работу сегодня на 253-м Национальном собрании и выставке Американского химического общества (ACS).
«Коренные жители Канады уже давно используют кленовый сироп для борьбы с инфекциями», – говорит Натали Туфенкджи, доктор философии.D. "Меня всегда интересовала наука, лежащая в основе этих народных лекарств."
Идея проекта действительно зародилась, когда Туфенкджи, изучавший антимикробные эффекты экстрактов клюквы, узнал о противораковых свойствах экстракта фенольного кленового сиропа. …
Больше никаких супербактерий? Экстракт кленового сиропа усиливает действие антибиотиковПодробнее »
