Робот для филетирования в помощь норвежской рыбной промышленности

В отличие от выращиваемого лосося, белая рыба сильно различается по размеру и весу. Это означает, что до сих пор никому не удавалось разработать машину для филе этой рыбы.

Однако теперь есть филетировочная машина, которая может привести к положительному подъему в норвежской рыбной промышленности. Машина является результатом проекта разработки, осуществляемого Nordic Innovation, в котором совместно работали Sintef, Marel, Faroe Origin и Norway Seafoods. …