В исследовании изучается роль сочетаний овощных продуктов в образовании отходов школьной тарелки

Команда под руководством Texas A&M AgriLife Research и Института исследований ожирения и оценки программ Техасского университета A&M измерила пищевые отходы в трех начальных школах в Брайане и Далласе.
Школы являются участниками U.S. Программа обедов в национальных школах Министерства сельского хозяйства как до, так и после внедрения новых стандартов. …