Здоровые жиры улучшают нервную функцию у мышей с ожирением: данные поддерживают дальнейшее исследование диет, богатых мононенасыщенными жирами, в качестве потенциального лечения распространенного осложнения диабета
Диабет 2 типа связан с диетами с высоким содержанием жиров, которые характеризуются большим содержанием насыщенных жиров. В отличие от этого, диета, богатая мононенасыщенными жирными кислотами, полезна для здоровья. Профессор Ева Фельдман и ее коллеги из Мичиганского университета исследовали, как эти два типа жиров влияют на прогрессирование диабетической невропатии, наиболее частого осложнения диабета. …