Размер имеет значение, убеждая Ваш мозг съесть более здоровые продукты

«Мы предлагаем несложной ответ, которое может оказать помощь потребителям, каковые в противном случае предпочли бы недочёт преимуществу, дабы в один момент расширить потребление здоровых продуктов (преимущества) и потребление уменьшения нездоровых продуктов (недочёты), все еще делая цели вкуса – ‘вице-преимущество, уходит в спешке’», сообщила Келли Л. Хос, адъюнкт-доктор наук управления в Аспирантуре Оуэна Вандербилта управления.Мысль не пребывает в том, дабы кинуть всецело продукты, каковые снабжают наслаждение, но не питательны. Вместо этого центр должен быть на понижении порции «вице-» продуктов и соответственно подъема порции здоровой еды, дабы заменить его.В ряде опытов Haws и ее коллеги нашли, что у людей имеется «точка равновесия здоровья вкуса» – пропорция вице-и добродетельных продуктов, каковые составляют обслуживание того – что они вычисляют удовлетворительными.

Для большинства красивая связка вице-преимущества составлена из мелкого (1/4) к среде (1/2) часть недочёта. Так, если бы связка вице-преимущества была составлена из фри и кусочков яблока, она имела возможность бы забрать мелкую либо весьма мелкую порцию фри, дабы насытить потребность в вице-еде.Haws среди пяти исследователей, каковые излагают их результаты в «Связках Вице-преимущества», статья, рассматривающаяся для публикации.

Связки вице-преимущества имели возможность кроме этого быть ответом для многих в индустрии общепита, кто деятельно ищет здоровые продуктовые варианты, каковые добровольно выберут потребители, сообщил Хос.«Учитывая, что потребители последовательно находят, что связки вице-преимущества привлекательны, менеджеры должны разглядеть додающие связки вице-преимущества к своим производственным линиям», сообщил Хос.«Для продовольственных продавцов и ресторанов, каковые уже предлагают варианты достоинства и чистый недостаток, недочёт – связки преимущества снабжают возможность для расширения производственной линии через существующие пункты, а не при помощи развития полностью новых предложений.

«Это снабжает потенциальную возможность для понижения затрат, потому, что большое количество продуктовых учреждений посвящают большие ресурсы формированию новых предложений продукта, каковые смогут со своей стороны расширить инвентарь либо производственные затраты».Данный раунд изучения не смешался ни в какой оценке либо маркетинге компонентов, но исследователи говорят, что для ресторанов было бы легко преследовать такие опыты самостоятельно.«С наборами и правильным маркетингом верного выбора, мы полагаем, что связки вице-преимущества предлагают увлекательные направления для практики и будущего исследования, нацеленной на повышение здоровья, не ставя под угрозу вкусы», исследователи завершили.Исследовательские интересы Хоса связаны с поведением потребителя, с вниманием на неприятности, относящиеся к благосостоянию потребителей, определенно относительно еды/здоровья и финансового принятия ответа.

Ее интересы включают потребительское самообладание, стратегии улучшения поведенческой оценки и продовольственного потребления.Отчет возможно сочтен онлайн в: http://www.gsb.stanford.edu/sites/default/files/documents/mktg_05_14_Haws.pdf


Комментариев: 6 на “Размер имеет значение, убеждая Ваш мозг съесть более здоровые продукты

  1. 6
    Ларри Пейдж, Сергей Брин, Марк Цукерберг, Майкл Блумберг, Ларри Эллисон, Рид Хоффман.

    у Билла Гейтса англо-ирландские корни. Масайоши Сан японец. Элон Маск бур (англо-голландские корни). Терри Гу китаец. Робин Ли китаец. Алико Дангот нигириец. Мохаммед Ибрагим араб.

  2. преимущественно Юг США

  3. это не бред, это реальность. 1.1 это средний показатель. у одной семьи двое, а другой детей вообще нет. средний показатель будет в районе 1) причем ладно еще семьи, многие тупо и не женятся даже, семьи просто не заводят. у мусульман это практически исключено.

  4. По итогам 2013 года Россия покажет падение ВВП на 5-6%. Об этом сегодня рассказал президент компании экспертного консультирования “Неокон” Михаил Хазин на конференции екатеринбургского Центра бизнес-образования (ЦБО), передает корреспондент Накануне.RU.

  5. Турция фактически уже вышла из под контроля НАТО или пытается выйти усилиями Эрдогана. В общем в будет весело, впервые со времен окончания второй мировой войны нарушился порядок на ближнем востоке, да и в мире вовсе. Идут серьезные сдвиги, идут игры, меняются союзники местами и т.д.

Комментарии закрыты